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相约《好客山东》 干了这碗羊肉汤(新闻发稿)

鲁菜,是起源于山东的齐鲁风味,是中国八大菜系中唯一的自发型菜系,是历史最悠久、技法最丰富、难度最高、最见功力的菜系。

 

广州,全球美食的聚集地,又迎来了一位鲁菜馆专家《好客山东一新鲁菜》,藏身于天河直街天河汇广场,需要耐心的去寻找。因悠久的传承历史随着日益创新,可回味幼事之味,亦可品尝到与一般鲁菜不同的味道,每天的食客络绎不绝,小编亦闻香而来。

 

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远远走向好客山东,闻来之香,我仿佛已经回到山东,那熟悉的味道与欢笑声,好客山东装修简洁而大气;偶有笔墨点缀,典雅大方;明亮的灯光,让人心胸愉悦,浑身惬意。这里的确是个聚亲朋,交好友的好去处。无论是桌椅、摆件、灯光,无一不透露着山东人对细节的追求。


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拿起食谱,就能感觉身在山东,一道道耳熟能详的鲁菜琳琅在目。沂蒙山光棍鸡是山东的蒙阴名吃,因取材大公鸡,故名光棍鸡。好客山东炒制出的光棍鸡色泽光亮、汁宽味浓、清香扑鼻、百吃不厌。说话间,十几分钟,一道色泽红亮的光棍鸡一上桌了。青菜椒,红辣椒,还有入汁入味的鸡肉,满满的一大盘子,看着就让人很有食欲。尝一口,香,肉香;辣,鲜辣。吃起来有嚼头,入口筋道,满口流油,更重要的是那一股特别的药香,让人回味无穷。不得不说就这沂蒙山光棍鸡非常地道,鸡肉鲜嫩,油而不腻,吃完后还口留余辣,还想再来一只。当然,我们不能忘了其他的美食。


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来到这里的人,都不会忘了被国人称为中华第一汤的单县羊肉汤。据说,为了吃这一道菜,很多人特地开车过来,更多的朋友就算顶着广州这毒辣的大太阳也要来好客山东吃一次!视觉上色白似奶,一眼既让人大动食欲;嗅觉上鲜而不腥,一闻既让人垂涎三尺;味觉上香而不腻,一口既让人唇齿留香。一道单县羊肉汤可谓是俱全,幸而品之,人生享受。


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九转大肠是好客山东一大特色美味,亦是鲁菜系中的名菜之一。好客山东的九转大肠很不一般,看着就是酱汁满溢,红彤彤的大肠子。入口的大肠并不是传统大肠那样肥软的口感,而是紧致富有弹性,嚼劲之好超出我的想象,似乎是将肥肠里的油脂沥干,只剩了肥肠的皮才有这样的效果。而味道方面有一点点甜,却完全不油腻。这是要清理多干净的肥肠才可以最大限度地降低它的肥腻感啊?


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好客山东里还有更多的特色美食:葱烧海参、香酥金蝉、山东脆皮茄子、老山东炖松肉等等,就连爆炒腰花都是那么美味。等菜全上齐,再来一酌小酒,相邀朋客,那就是更加完美了。故,有朋自山东来,约吗?

 

新闻发稿地址:

1、深圳热线:http://pinpai.szonline.net/pp0727/20160727/600573.html

2、商都网:http://sj.yuqinge.com/gnzx/307753.html

3、天津在线:http://www.72177.com/html/201607/27/4053433.htm

4、搜狐自媒体:http://www.sohu.com/a/107820108_409876

5、广州企业新闻网:http://www.gzcenn.com/gznews/2016/0727/87494.html

6、大洋网:http://life.dayoo.com/digital/201607/27/150046_50007403.htm

7、一点资讯:http://www.yidianzixun.com/home?page=article&id=0E0fAjbY

8、中讯网:http://www.zhongxuntv.com/news/38562.html

10、咨询中国:http://www.zixuncn.cn/new/20160727/71836.html

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